Painea strabunilor – C’mon Cluj

Am depus proiectul "Painea strabunilor" in cadrul Com'on Cluj Cluj-Napoca. Primul obiectiv il constituie promovarea și pregătirea locației unde se vor desfășura atelierele de brutărie antică și contemporană, la Camp Virtus. Al doilea obiectiv specific în reprezintă construirea unui cuptor de pâine tradițional– Cuptorul lui Comosicus, necesar pentru buna desfășurare a atelierelor de brutărie cu copii din grădinițe. Al treilea obiectiv este reprezentat de organizarea de ateliere de brutărie din antichitate și din prezent și de educație în cea ce privește consumul produselor de panificație. Tinerii vor avea posibilitatea să participe pregătirea lemnelor pentru foc și realizarea acestuia prin metode tradiționale (amnar / iasca), pregătirea aluatului pentru pâine după rețete tradiționale dar și actuale, pregătirea maielei, modelare, dospire, coacere. În același timp acest eveniment va duce la dezvoltarea legăturii dintre consumatorul de la oraș și fermele din vecinătate.

Puteti sprijini dezvoltarea Camp Virtus cu un vot (pana pe 7 septembrie). Se voteaza simplu, cu profilul de Facebook: http://comoncluj.ro/en/votes/initiative/131

painea strabunilor Save Save

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *